그럼 우선 강된장 부터 보여드릴께요.

반건조오징어1마리,보리새우한줌,디포리5마리,멸치25마리,소라2마리,
양념-된장3국자,물(5큰술),고추장(2),청양고추3개,참기름(1/2),통깨(2)

- 만드는법 -

먼저 반건조오징어는 다리를 가위로 잘라주세요.

다리는 굵게 다져주세요.

몸통은 굵은소금을 이용해 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.

소라는 데쳐서 내장을 빼고 침샘을 제거하고 잘게 다져주세요.

보리새우도 굵게 다져주세요.

디포리와 멸치는 가위로 잘게 썰어주세요.

 이제 후라이팬에 기름없이 오징어를 볶고

따로 보리새우와 멸치를 볶아주세요.

 이제 된장3국자(솔직히 짜요. 2국자만 넣으셔도 무난할듯)

여기에 모든 볶아놓은 재료를 넣고 볶다가 고추장(2)을 넣고 약불에서 저어주세요.

이제 불을 끄고 참기름(1/2)과 통깨(2)을 넣고 잘 버무려주면 강된장완성이에요.